+7 (924) 777-87-01

Подписаться на RSS

Филиалы

Справочник Деловая Бурятия

Поиск по справочнику



Городской комбинат школьного питания, Муниципальное казенное предприятие. City combine school feedingб Municipal government enterprise

Адрес
670042, г. Улан-Удэ,пр-т Строителей, 74а. 670042, Ulan-Ude, Ave Stroitelei, 74a
Директор

Шахова Алла Михайловна. Shahova Alla

Телефон+7930120459699
Контактные телефоны+7930120459226, 467565
Факс+7930120459226
E-mail khp-buh@ya.ru
URL гкшп03.рф
Год основания26.04.1993 г. Date of establishment: 26.04.1993
УчредителиМУ "Комитет образования" города Улан-Удэ. Founder: The Education Committee of Ulan-Ude
Количество работающих 348
Виды деятельности Краткая история предприятия:Комбинат школьного питания начал свою работу в 1993 году.Акт госкомиссии от 26.04.1993 года. Проект разработан в 1987 году Новосибирским филиалом Гипроторга.
Основные виды деятельности: Комбинат предназначен для обеспечения школьников завтраками, обедами, полдниками и комплексного снабжения полуфабрикатами высокой степени готовности, мучными и кулинарными изделиями, горячими первыми и вторыми блюдами для школ города Улан-Удэ. В настоящее время комбинат обслуживает 77 учреждений, в том числе 1 интернат, столовую ГДДЮТ, 9 предшкол и 2 дошкольных учреждения города.
Контроль за качеством и безопасностью сырья и готовой продукции, правильностью технологического процесса и соблюдением рецептур полуфабрикатов, кондитерских и кулинарных изделий осуществляет санитарно - технологическая пищевая лаборатория. Отбираются  суточные пробы, исследуется сырье и продукция на соответствие ГОСТам, САНПиНу и на полноту положения сырья. Также исследуется вода в цехах, берутся смывы с рук, спецодежды, инвентаря и машин.
С 2006 года на комбинате стали  внедрядь единое меню для всех школьных столовых. которое разрабатывается на основе примерного меню, утвержденного в Роспотребнадзоре. Численность работников комбината 348, в том числе: АУП-23, производственный персонал Базовой школьной столовой -56,работники школьных производств - 269.
Main activities: Combine is designed to provide students breakfast, lunch, afternoon tea and semi-high-readiness, flour confectionery and culinary products, hot first and second courses for schools in the city of Ulan-Ude. Currently
plant serves 77 institutions, including one boarding, 11 preschools.
Since 2006, the plant began to implement a single menu for all school cafeterias, which is developed on the basis of
exemplary menus approved Rospotrebnadzor.

Уникальность, достижения предприятияНагражден Почетным знаком города Улан- Удэ.
Лидер общественного питания в 2004,2005,2006гг., различные грамоты Участника городских и республиканских конкурсов.
Achievements: Awarded the Medal of the city of Ulan-Ude. Leader catering in 2004, 2005, 2006.,
has different diplomas as Participant of city and republican competitions.
Для поиска нужной Вам фирмы можно воспользоваться двумя способами:
  1. Последовательный перебор категорий.
  2. Уточненый поиск по введеному Вами выражению.